Где зимой прячутся витамины и какие нужны вам? :: Стоматит витамин а

Каждый охотник желает знать, где зимой прячутся витамины и как их добыть

Десять лет назад сезон свежих фруктов заканчивался с первыми холодами. Сейчас любые овощи и фрукты доступны круглый год.
Но вот вопрос: что полезнее – замороженные овощи или «свежие», привезенные из заморских краев? Диетологи утверждают: плоды, которые проделывают длинный путь, прежде чем попасть на прилавок, теряют много содержащихся в них витаминов и минералов. Замороженные овощи, напротив, подвергаются обработке всего через несколько часов после того, как были собраны, поэтому их питательная ценность сохраняется. Так, содержание витаминов в замороженных горохе, цветной капусте, бобах, кукурузе и моркови оказалось намного выше, чем в импортных свежих овощах . А теперь давайте разберемся, где прячутся витамины,которые нужны именно вам!

• 
  Если дни напролет проводите у компьютера, часто болеете или заметили у себя признаки стоматита, открывайте охоту на бета-каротин(витамина А), который поможет решить проблему.Ваша цель – яркие овощи: морковь, тыква, перец, брокколи, зелень.
• 
  Вит.С-поможет справится с простудой,укрепит стенки сосудов,замедлит старение.Отличный антистрессор.Очень капризный-не выдерживает долгого хранения. Зимой лучше покупать мандарины, киви, лимоны и грейпфруты.
• 
  Вегетарианцам, трудоголикам и эмоциональным людям не обойтись без витаминов группы В. Они помогают восстановить нервную систему и душевное равновесие человека. Находятся в мясе, картофеле, орехах и зерновом хлебе(кладезь витамина В)
• 
  Проблемы с кожей? Не жалейте масла – подсолнечного, оливкового, льняного. В нем содержится витамин Е, который отвечает за красоту нашей шкурки. НО, ЗАПОМНИТЕ использовать нужно только НЕРАФИНИРОВАННОЕ масло.
• 
  Фолиевая кислота важна для развития иммунной и кровяной системы и для формирования плода в первом триместре беременности.Содержится в бобовых, печени, брокколи и различных листовых салатах. Тем более что свежесть последних легко определить.